随意版“鱼香肉丝”

作者： Polly_1229

下饭吃的 消耗我的木耳

用料

• 瘦肉 150克
• 豆瓣酱 1勺
• 胡萝卜 1根
• 干木耳 1大把
• 青椒 2个

随意版“鱼香肉丝”的做法步骤

步骤 1

热锅下油 热油放入肉丝翻炒变色

步骤 2

加入姜丝和蒜粒 翻炒一下

步骤 3

加入适量生抽老抽 翻炒均匀

步骤 4

加入青椒丝

步骤 5

翻炒均匀

步骤 6

加入焯过水的木耳丝和胡萝卜丝

步骤 7

加入一勺半糖

步骤 8

半勺盐

步骤 9

一勺豆瓣酱

步骤 10

翻炒均匀之后 沿锅边加入香醋 大火翻炒出香味即可出锅。

随意版“鱼香肉丝”的小贴士

我自己不喜欢勾芡，大家可按照自己喜欢的方式加或者不加。

菜谱创建时间：2021-08-24 20:30:24