⭐藜麦虾仁水果沙拉⭐

作者： 菊子美食记

用料

• 虾仁 50克
• 蓝莓 30克
• 三色藜麦 15克
• 鲜橙 1个
• 水果黄瓜 1条
• 樱桃萝卜 2个
• 沙拉酱 适量
• 薄荷叶 少许

⭐藜麦虾仁水果沙拉⭐的做法步骤

步骤 1

食材准备如图所示

步骤 2

藜麦下锅煮8分钟，可以看到露出小萌芽即可捞出过冷水放凉，虾仁下锅焯水15秒捞出放凉备用。

步骤 3

樱桃萝卜切薄片，放清水里浸透去掉涩味，橙子去皮切丁装碗里备用。

步骤 4

黄瓜用削皮刀削成薄片，放清水中浸泡一会，它就会自然卷，再把黄瓜片卷成黄瓜卷备用。

步骤 5

食材都准备得差不多了，要开始摆盘啦，在精挑细选的盘子中加入一个小玻璃碗，在玻璃碗四周加上藜麦，黄瓜卷分四个方位摆上，然后加入橙子丁和蓝莓。

步骤 6

然后依次放入虾仁，樱桃萝卜薄片，装饰上薄荷，将中间的小玻璃碗替换成沙拉酱，充满仪式感的摆盘，其实是一种让人心情宁静的方法，按照自己的喜好来哦。

步骤 7

这一道藜麦虾仁水果沙拉就像一簇花儿一样，有薄荷做绿叶，有水果当果实，红绿相间，让人不得不爱。

菜谱创建时间：2021-08-24 15:24:51