1, 把去骨猪腿肉带皮切成250克一块,两面散上盐,撒上和胡椒粉。迷迭香,腌制一个小时。 2. 把土豆和地瓜洗净,切成小块。撒上盐,黑胡椒粉和油。搅拌均匀。 3,烤箱预热200度,5分钟。把猪肉和土豆放进烤箱,180度烤25分钟。 4.连期间拿出来翻面两次,猪皮一定要放在上面,烤的金黄,汤汁水清了就好了。 5.土豆和地瓜,用筷子戳,软了就可以了。可以根据自家烤箱掌控时间。
烤好是这样的,带着皮一起切片,皮又脆又香。切好装盘后淋上一点汤汁。
加上烤好的土豆地瓜,抓一把绿色蔬菜,和切薄片的胡萝卜🥕又简单方便,又营养的食物就做好了。
喜欢味道重的可以加点蔬菜酱。用蔬菜包着肉也很好吃。