酒香乌鱼子

作者： 爱菜菜

用料

• 乌鱼子 60g
• 高浓度酒 20ml

酒香乌鱼子的做法步骤

步骤 1

乌鱼子去膜后用高浓度酒浸泡10分钟

步骤 2

用喷枪中火燎至两面深棕色

步骤 3

或平底锅中火每面10分钟

步骤 4

切片，与苹果或梨搭配

步骤 5

摆盘

步骤 6

小酒很重要，葡萄酒老师推荐赤霞珠。我开的啤酒花和果香都很浓郁的精酿啤酒，也很配

菜谱创建时间：2021-08-23 19:31:39