简单又好吃的豆沙包

作者： 是文子呀

只吃馒头有点单调无味， 冰箱刚好有现成的豆沙馅儿， 豆沙包安排起来~

用料

• 普通面粉 一碗
• 酵母 适量
• 温水 适量
• 豆沙馅 适量

简单又好吃的豆沙包的做法步骤

步骤 1

温水适量，加入酵母粉，具体酵母多少克我没称，一般就是酵母颗粒散开遮住水面，或少一点都可以，我这个是酵母融于水后拍的照片。 水的多少根据你想做的豆沙包的量，面多水就用的多，面少水就少放 最后和好的面尽量软一点蒸出来更松软

步骤 2

和好面，连盆坐入有温水的锅里，盖锅盖发酵，这样比自然放外面发酵的快一些，一个半多小时就发酵的很好了 水温温的就行，太热了容易把面烫熟了就发不开了

步骤 3

这次用的是买的成品豆沙馅儿

步骤 4

家里有红豆的可以自己煮，高压锅很好熟，煮好拌上糖做馅儿也很好吃，这是之前我自己煮的豆沙馅儿，做的果蔬豆沙馒头，也不错

步骤 5

已经发好的面 拿出来放到面板上揉几分钟，揉好均匀分成小面团

步骤 6

切了七个面团，称了一下，一个面团正好50克 豆沙馅儿团的40克，包入面中 （每个豆沙包都是面50克，馅儿40克）

步骤 7

七个团好的豆沙包 锅里是温水，放好豆包盖上锅盖，再发酵40分钟，然后再开火蒸

步骤 8

蒸20分钟，关火闷5分钟， 开盖，很完美

步骤 9

胖胖的白胖子

步骤 10

掰开尝一尝，松软香甜

步骤 11

再来一块儿😋

步骤 12

好看又好吃的豆沙包摆盘喽~ 大人小朋友都可以吃，赶快做起来吧😄

菜谱创建时间：2021-08-23 18:02:16