清炒佛手瓜

作者： 品妈妈味道

喜欢佛手瓜的口感，清脆爽口。

用料

• 佛手瓜 一个
• 小米椒 一个
• 蒜 两瓣
• 盐，花椒粉 适量
• 食用油(猪油更好) 一至两勺
• 生姜 两片，我喜欢切碎

清炒佛手瓜的做法步骤

步骤 1

一个佛手瓜洗净。

步骤 2

去子，切薄片。

步骤 3

备好小料。

步骤 4

油热炒香小料。

步骤 5

再倒入瓜片，加适量盐，花椒粉如果感觉水少，可以少加点，炒至入味。

步骤 6

出锅了，脆香可口。

清炒佛手瓜的小贴士

如果感觉瓜有点老，可以去皮，老人和孩子吃，可以切细丝。 不吃辣可以不放辣椒。

菜谱创建时间：2021-08-23 15:53:44