像甜品一样好吃的11种隔夜燕麦

Name: 像甜品一样好吃的11种隔夜燕麦
Ingredients: 见做法传统或即食燕麦片（原味无添加的）; 见做法燕麦麸皮/亚麻籽粉/奇亚籽等干材料; 见做法无糖酸奶（浓稠的为宜）; 见做法纯牛奶/椰奶; 见做法水果/坚果等

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作者：我就喜欢吃吐司边哼

很多大佬都把传统款的隔夜燕麦研究得非常透彻了，这里是一点新花样——把隔夜燕麦做成健康甜品！这些口味估计很多人都没有尝试过，甚至都没有想过还可以这样组cp🙊不过我可以保证，不是哪一款，都会是和甜品一样好吃的隔夜燕麦噢（自信【小公式】 ① 混合干材料：传统或即食燕麦片、燕麦麸皮、亚麻籽粉、奇亚籽、其它粉类 ② 混合湿材料：浓稠的无糖酸奶、纯牛奶/椰奶等 ③ 混合干湿材料后，冷藏一夜 ④ 早上取出，挑个好看的容器装进去，然后给燕麦进行一番梳妆打扮【小经验】 • 燕麦麸皮/奇亚籽/亚麻籽粉/香蕉/酸奶，可增加黏稠度 • 色调偏淡的款加奇亚籽，色调偏深的款加亚麻籽粉，实在是没有这两样也可不加（或换成等量的燕麦片），我会习惯性地会加它们，给自己增加膳食纤维和优质脂肪的摄入，而且它们会让燕麦的口感更加软软糯糯 • 建议用固定的勺子舀【干材料】，能更好确定份量，湿材料则可根据自己对黏稠度的需求来加（所以下面都是用的大/小来表示份量）花样虽多，但做起来其实特别方便省时。如果时间比较赶，你还可以放到梅森罐或密封小盒子里，带到公司或学校吃，也完全没问题。

用料

像甜品一样好吃的11种隔夜燕麦的做法步骤

步骤 1

【费列罗口味】 ① 混合干材料：燕麦（1大勺）、燕麦麸皮（1大勺）、亚麻籽粉（半大勺）、无糖可可粉（半大勺）、榛子碎（半大勺）、代糖（不怕苦可以不放） ② 混合湿材料：无糖酸奶、牛奶、融化的2-3块黑巧 ③ 混合干湿材料，冷藏一夜 ④ 早晨取出盛装，用黑巧和榛子碎点缀小贴士：榛子碎是精髓

步骤 2

【生椰拿铁口味】 ① 混合干材料：燕麦（1大勺）、燕麦麸皮（1大勺）、奇亚籽（半大勺） ② 混合湿材料：无糖酸奶、椰奶 ③ 混合干湿材料，冷藏一夜 ④ 早晨取出盛装，在燕麦上层浇1层椰奶，再浇1条/1颗黑咖啡冷萃液小贴士：燕麦里不适合放冰块，建议把椰浆椰乳之类的换成椰奶，口感更清爽

步骤 3

【抹茶草莓雪糕口味】 ① 混合干材料：燕麦（1大勺）、燕麦麸皮（1大勺）、抹茶粉（1小勺）、代糖（随喜好放） ② 混合湿材料：无糖酸奶、牛奶 ③ 混合干湿材料，冷藏一夜 ④ 早晨取出盛装，用冻干草莓点缀小贴士：非草莓季时，可以用冻干草莓代替新鲜草莓，更甜更酸的口感反而更好

步骤 4

【提拉米苏口味】 ① 混合干材料：燕麦（1大勺）、燕麦麸皮（1大勺） ② 混合湿材料：无糖酸奶、牛奶、1条/1颗黑咖啡冷萃液 ③ 混合干湿材料，冷藏一夜 ④ 早晨取出，把2/3根香蕉用勺子捣成泥，剩余切片，然后分层码放燕麦，从下到上依次是：咖啡牛奶燕麦-无糖酸奶-香蕉泥-咖啡牛奶燕麦-无糖酸奶，顶部用切片香蕉和无糖可可粉点缀即可小贴士：顶部可可粉建议过筛后再撒，成品会更好看，我比较懒没过筛就直接撒上去了…

步骤 5

【小熊豆乳盒子口味】 ① 混合干材料：燕麦（1大勺）、燕麦麸皮（1大勺） ② 混合湿材料：无糖酸奶、牛奶、无糖豆浆粉冲泡的豆乳 ③ 混合干湿材料，冷藏一夜 ④ 早晨取出盛装，先撒一层无糖豆浆粉，再码放小熊饼干小贴士：用无糖豆浆粉冲泡的豆乳，比直接用豆浆味道要浓郁得多喔

步骤 6

【芒果海盐芝士奶茶口味】 ① 混合干材料：燕麦（1大勺）、燕麦麸皮（1大勺） ② 混合湿材料：无糖酸奶、牛奶 ③ 混合干湿材料，冷藏一夜 ④ 融化1颗小三角奶油奶酪，与淡奶油以1:5的重量比例混合，再撒一小撮海盐，奶盖就做好了 ⑤ 分层码放燕麦，从下到上依次是：新鲜芒果丁-隔夜燕麦-新鲜芒果丁-奶盖小贴士：奶盖推荐现吃现做，它份量其实不多，无需过于担心热量，作为早餐吃，比喝一杯奶盖茶当下午茶要好太多了

步骤 7

【奥利奥口味】 ① 混合干材料：燕麦（1大勺）、奇亚籽（半大勺）、亚麻籽粉（半大勺）、2片奥利奥捣碎的粉末 ② 混合湿材料：无糖酸奶、牛奶 ③ 混合干湿材料，冷藏一夜 ④ 早晨取出，用1-2片奥利奥点缀，也可分层码放：1层奥利奥燕麦-1层无糖酸奶-1层奥利奥燕麦小贴士：如需减少热量可去掉夹心

步骤 8

【泡鲁达口味】 ① 混合干材料：燕麦（1大勺）、燕麦麸皮（1大勺）、奇亚籽（半大勺） ② 混合湿材料：无糖酸奶、椰奶 ③ 制作冰粉：手搓、用冰粉粉冲泡皆可，做好后冷藏 ④ 混合干湿材料，冷藏一夜 ⑤ 制作香脆面包干：半片白吐司切丁，用空气炸锅/烤箱/平底锅烘干烘脆即可 ⑥ 分层码放燕麦，从下到上依次是：冰粉-隔夜燕麦-1层薄薄的椰蓉或椰子片-面包干小贴士：这是偷懒版本，我只抓住了「椰子」、「面包干」、「透明」这三个元素，但保证好吃（冰粉也可换成西米）

步骤 9

【肉桂胡萝卜蛋糕口味】 ① 混合干材料：燕麦（1大勺）、燕麦麸皮（1大勺）、亚麻籽粉（半大勺）、1根胡萝卜的丝（擦丝或搅碎后用微波炉叮熟）、2-3根红薯干剪碎或半个小红薯捣泥、肉桂粉（1小勺）、碧根果碎（1小勺） ② 混合湿材料：无糖酸奶、牛奶 ③ 混合干湿材料，冷藏一夜 ④ 早晨取出，分层码放燕麦，从下到上依次是：胡萝卜隔夜燕麦-无糖酸奶-碧根果碎和胡萝卜丝小贴士：超乎想象的好吃，丝毫不黑暗！红薯泥或红薯干是精髓，一定要放喔！

步骤 10

【香蕉磅蛋糕口味】 ① 混合干材料：燕麦（1大勺）、燕麦麸皮（1大勺）、碧根果碎（1小勺）、椰蓉（1小勺） ② 混合湿材料：无糖酸奶、牛奶、1根香蕉捣成的泥 ③ 混合干湿材料，冷藏一夜 ④ 早晨取出，分层码放燕麦，从下到上依次是：香蕉燕麦-牛奶-1层薄薄的椰蓉-碧根果碎小贴士：坚果碎必不可少，碧根果碎也可替换为核桃碎、山核桃碎，都很搭

步骤 11

【红豆糕口味】 ① 混合干材料：燕麦（1大勺）、燕麦麸皮（1大勺）、奇亚籽（半大勺） ② 混合湿材料：无糖酸奶、牛奶 ③ 制作红豆泥：红小豆洗净煮熟压成泥，可加代糖或几颗红枣进去，然后冷藏 ④ 混合干湿材料，冷藏一夜 ⑤ 早晨取出，先码放隔夜燕麦，再码上红豆泥小贴士：红豆建议保留粗颗粒或整粒，口感会更好；红豆泥也换成绿豆沙/芸豆泥/枣泥/紫薯泥等具有中式点心风味的碳水类食材