简单快手，超柔软的「南瓜🎃鸡蛋饼」

作者： 一颗糖572196

前些日子做南瓜面条，南瓜榨汁后，用掉了南瓜汁，留下了过滤出来的南瓜泥。。。不能浪费，一直放在冷冻里保存。今天就用它做个超级柔软的南瓜🎃鸡蛋饼，简单快手，营养丰富👍👍👍

用料

• 生南瓜泥 适量
• 鸡蛋 1个
• 清水 适量
• 面粉 适量
• 盐 半勺
• 食用油 适量

简单快手，超柔软的「南瓜🎃鸡蛋饼」的做法步骤

步骤 1

生南瓜泥放入盆中。

步骤 2

打入一个鸡蛋。

步骤 3

搅拌均匀。

步骤 4

加入盐和适量水，搅拌均匀。根据自家人口数加水。

步骤 5

分次加入面粉，没加一次都搅拌均匀再加入下一次。

步骤 6

直到搅拌成视频中无干粉无颗粒，可流动性的略稠面糊。

步骤 7

电饼铛预热刷油。

步骤 8

舀入一勺面糊。

步骤 9

用刮板迅速刮均匀，表面凝固后淋入适量食用油，盖上盖子烙三十秒。

步骤 10

底部上色后，翻个面。

步骤 11

直到煎至两面上色就可以，全程一分钟左右就熟了。

步骤 12

出锅！

简单快手，超柔软的「南瓜🎃鸡蛋饼」的小贴士

无技巧无难度！

菜谱创建时间：2021-08-23 12:41:46