炝炒莲花白

作者： 阿潜77

用料

• 松散去芯圆白菜 半个
• 黄酒 1勺
• 酱油 1勺
• 老抽 1勺
• 盐 2小勺
• 糖 少许
• 胡椒 少许
• 醋 2.5勺
• 花椒 20粒
• 干红辣椒 2-3个

炝炒莲花白的做法步骤

步骤 1

松散去芯圆白菜半个，手撕小片备用。

步骤 2

黄酒，酱油，老抽，盐，糖，胡椒，调一碗料备用。

步骤 3

锅边醋单备一碗备用。

步骤 4

用花椒，辣椒爆锅，下圆白菜快速爆炒（爆火约20秒），下调料汁，下锅边醋，快速出锅。

菜谱创建时间：2021-08-23 12:06:10