韭黄炒蛋

作者： 不加糖的粥

简单家常菜，好吃！！

用料

• 韭黄 一把
• 鸡蛋 两个
• 盐 适量
• 酱油 一勺
• 耗油 一勺
• 味精 适量

韭黄炒蛋的做法步骤

步骤 1

洗净韭黄切段，再准备好两个鸡蛋。

步骤 2

把两个鸡蛋打好，可以加一点点盐。

步骤 3

放油，小火炒鸡蛋捞出备用。

步骤 4

用鸡蛋剩下的油（或者油不够再加一点）中火炒韭黄。

步骤 5

炒软放炒好的鸡蛋，继续翻炒，放少许盐，酱油一勺，耗油一勺，鸡精少许，味精少许（按自己喜欢放，喜欢甜的可以放一点糖）翻炒加一小碗水，大火收汁。

步骤 6

装盘，韭黄炒蛋就完成啦！！

菜谱创建时间：2021-08-22 19:18:51