咖喱鸡腿杂粮饭

作者： 笑眼

不能吃辣口味较淡的人，竟然出奇的喜欢咖喱！好侍咖喱，只爱原味！

用料

• 鸡腿 2只
• 咖喱 2块（半盒）
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 土豆 半个
• 彩椒 1个（红黄各一半）
• 盐 少许

咖喱鸡腿杂粮饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉去皮切小块，加盐和料酒去腥，烧水焯熟。

步骤 2

其他食材全部切块，起锅烧油，依次放洋葱、土豆胡萝卜炒香。

步骤 3

再放入彩椒，加水煮熟，最后放入鸡肉和咖喱块，融化收汁即可。

步骤 4

摆盘，我又顺便放了点秋葵。

咖喱鸡腿杂粮饭的小贴士

土豆和胡萝卜煮时间长点，快熟的时候再放入彩椒。

菜谱创建时间：2021-08-22 18:06:31