家庭版牛肉多辣椒酱

作者： 懒人厨房kiki

自己做的才符合自己口味，牛肉也可以吃个够

用料

• 牛肉 克
• 蒜 瓣
• 鸡精 勺
• 盐
• 辣椒
• 生抽
• 菜籽油
• 孜然粉
• 芝麻
• 糖
• 白胡椒粉
• 姜
• 料酒

家庭版牛肉多辣椒酱的做法步骤

步骤 1

主材料如图所示，蒜切沫，辣椒切沫，牛肉切粒

步骤 2

准备好后把牛肉粒放姜和料酒焯水捞出备用

步骤 3

宽油煎牛肉粒，煎至微焦

步骤 4

冒小泡，微焦就可以放去蒜末和辣椒了，全程小火，不然蒜末容易糊

步骤 5

然后一次放入生抽，盐，鸡精，糖，孜然粉，胡椒粉搅拌均匀继续小火熬

步骤 6

炒制这样可以放熟芝麻了，根据个人喜好控制量

步骤 7

这样就好啦，我口重放的盐有点多，可以根据自己喜好控制！

家庭版牛肉多辣椒酱的小贴士

小火小火小火

菜谱创建时间：2021-08-22 14:54:44