菜花虾干饼

作者： 禧气洋洋

菜花可以代替米饭做成无米炒饭，那菜花可以代替面粉么？所以试了这个菜花虾干饼。

用料

• 菜花，虾干
• 鸡蛋，燕麦片
• 姜末，盐，白胡椒粉，黄油

菜花虾干饼的做法步骤

步骤 1

虾干提前泡软，菜花洗净，黄油化开，加虾干和一个鸡蛋，加少许泡虾干的水，料理机打碎。

步骤 2

加入燕麦片，姜末，盐，白胡椒粉揉匀，团成小薄饼。

步骤 3

锡纸上喷油，放上团好的饼，烤箱180度烤30分钟，翻面再烤30分钟（具体时间依据个人烤箱功率）

步骤 4

烤到表面焦黄出锅。外脆里软还有虾干的鲜味，好吃低脂。

菜花虾干饼的小贴士

我用的虾干是个人烤箱烤的，如果外面买的虾干会有咸味，那盐就要减量。

菜谱创建时间：2021-08-22 13:48:34