简易版【杨枝甘露】

作者： 笳木一

下雨天，不想出门，给家人和自己做一碗健康美味的甜品吃吧！

用料

• 芒果 4个
• 西米 50克
• 红柚 1瓣
• 牛奶 250克

简易版【杨枝甘露】的做法步骤

步骤 1

煮西米。水烧开后放入西米，搅动，煮10分钟至中心还有一点小白点时候关火，焖10分钟，沥出放入凉水中备用。

步骤 2

芒果切丁，分两份，一份备用，一份加入一盒牛奶，榨成芒果汁。

步骤 3

用漏勺舀出一勺西米，加入适量芒果汁，上面再放上芒果丁，红柚就好啦！

步骤 4

根据个人口味，喜欢酸的就多一些柚子，喜欢甜的可以放些椰浆或炼乳。

步骤 5

我的西米没有焖够时间就过凉水了，还有一些小白点没消失。

简易版【杨枝甘露】的小贴士

我选用的是一颗大芒果切丁备用，小台芒甜度高，榨汁味道比较好。家里刚好买了红柚，就用红柚啦，正宗的杨枝甘露是用西柚哟～但我觉得红柚不那么酸，多放些也好吃呢～

菜谱创建时间：2021-08-22 11:44:46