柠檬雪碧凉面

作者： 下山虎虎

用料

• 雪碧 瓶
• 柠檬
• 生抽
• 陈醋
• 蚝油
• 盐
• 炸花生米
• 面条
• 蒜
• 小葱
• 辣椒面
• 黄瓜
• 香菜
• 小米辣

柠檬雪碧凉面的做法步骤

步骤 1

先做凉面的调料：碗中放盐、生抽、蚝油、陈醋、蒜末、小葱末、切碎的小米辣、辣椒油混合。

步骤 2

烧热油浇在调料上面，注意辣椒面要用油料透。

步骤 3

挤入柠檬汁，最后倒入雪碧，搅拌均匀。

步骤 4

面条可以是挂面，或者买来的压面。 面条煮熟，注意不要煮过火，感觉还稍稍有一点硬芯时就可以了，

步骤 5

面条用凉开水过凉后捞出，放入碗中。

步骤 6

加入做好的调味料汁，撒上黄瓜丝、香菜末、油炸花生米就可以了。 拌匀开吃！

菜谱创建时间：2021-08-22 09:34:02