白切五花肉

作者： loveLHX

用料

• 五花肉 一条(不要选太肥的哦)
• 生抽 2勺
• 香菜 1根
• 姜 3片
• 蒜头 2片
• 醋 1勺
• 小米椒 2个

白切五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗干净，锅里放水放进五花肉煮开后把血水倒掉，从新装水煮开后放五花肉，接着放点盐，煮大概20分钟用牙签插一下肉里面看看还有没有血水冒出来，如果没有就是熟了

步骤 2

煮熟夹起来，等没那么热就切成薄薄的片状

步骤 3

另外用蒜头剁成蒜泥，姜切丝，香菜切小小段，喜欢吃辣的可以切两个小米椒，把这些放到一个碗里，加入酱油，醋拌均匀，夹着五花肉蘸着吃，很美味

菜谱创建时间：2021-08-21 21:38:40