用APP打开
香辣下饭酱的做法

香辣下饭酱

345人浏览 16人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 开心老厨
开心老厨
自己做放心吃,拌面、下饭、夹馒头,就一个字“爽”

用料

香辣下饭酱的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

二荆条辣椒辣度适中很适合做剁椒酱,淘洗干净放通风处晾干表面水分。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剁成稍微粗点的颗粒,我喜欢手工剁,感觉口感更好

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

里脊肉切小块加老姜、葱结、料酒煮熟,切大点的颗粒,香菇泡发好煮几分钟捞出切颗粒,放进不粘锅焙干水分。再加油,放肉粒煸炒,炒至水分见干,加香菇粒一起煸炒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菜籽油2斤,油热后放剁椒小火翻炒,水分逐渐煸炒干后放入肉颗粒,香菇粒,黑豆豉,一勺豆瓣酱,花椒继续煸炒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒出香味后加入花生碎,熟芝麻,十三香,一小块冰糖调味,翻拌一会儿,出锅,凉冷后再装瓶放冰箱保存

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配料

菜谱创建时间:2021-08-21 19:16:59
打开App收藏