APIXINTL压力锅：酱牛肉

作者： APIX轻日式生活

无论什么时候，饭桌上的酱牛肉都是yyds呀！做好的酱牛肉蘸上灵魂酱汁，一盘都不够一个人吃的~ 想要做出来的酱牛肉好看，可以把做好的牛肉用保鲜膜裹紧实，放冰箱冷藏再切，这样切出来的牛肉每一片都均匀好看啦！

用料

• 牛腱子 1KG
• 卤料包 2小袋
• 姜片 5片
• 米酒 30克
• 葱白 3段
• 水 适量
• 老抽 10克
• 生抽 20克
• 冰糖 6颗
• 花椒 1小把
• 盐 5克

APIXINTL压力锅：酱牛肉的做法步骤

步骤 1

牛腱子肉清洗干净，切成小块

步骤 2

将肉放入APIXINTL压力锅里，加入冷水，盖上锅盖

步骤 3

启动蒸煮键，煮沸后再煮3分钟，捞出冲洗干净表面浮沫

步骤 4

将牛腱子放入安本素压力锅胆内，加入所有的材料和适量清水

步骤 5

选择炖汤功能，时间设定为60分钟，煮好后，放卤水内浸泡一夜即可

步骤 6

口感劲道~

步骤 7

酱香浓郁~

APIXINTL压力锅：酱牛肉的小贴士

1、调味料这个可以根据家里已有的材料制作，不一定完全一样 2、压力锅做比较省事，如果用普通锅做就要多加水

菜谱创建时间：2021-08-21 18:26:06