酸汤锅仔——自制酸汤

作者： 做吃货不易

用料

• 西红柿🍅 六个
• 小米椒 5个
• 巴沙鱼 一条
• 牛丸 200克

酸汤锅仔——自制酸汤的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼切片，加黑胡椒，料酒，生抽耗油，半个柠檬汁，生姜，大葱腌制。

步骤 2

西红柿切十字刀开水里煮一下去皮。

步骤 3

葱，姜，蒜

步骤 4

西红柿🍅加小米椒，搅拌机打碎。

步骤 5

西红柿🍅汁里加半个柠檬。固色同时酸香。

步骤 6

葱姜蒜炒香。

步骤 7

放进刚刚西红柿🍅和小米椒汁。

步骤 8

我家正好有骨头汤，加了。没有就加水。

步骤 9

放进喜欢的菜。我放了千张，海鲜菇和撒尿牛丸。

步骤 10

煮一会 颜色好看。盛出。

步骤 11

另起一锅水 把巴沙鱼煮熟。。

步骤 12

放到锅里。我还烫了一点生菜，好吃。

步骤 13

这个汤泡饭好好吃。还有一点没舍得扔，准备晚上下粉干

酸汤锅仔——自制酸汤的小贴士

不能吃辣，就不要加辣椒。

菜谱创建时间：2021-08-21 14:55:13