蒸牛肉

作者： 平静安逸哟

没什么故事，就是好吃！做一次试试，不会让你失望的！ 不过我做吃的放料不称的，凭感觉哈

用料

• 牛肉 半斤不到
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 淀粉 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 蒜 适量
• 沙姜 块适量
• 黑胡椒碎 适量
• 指天椒 适量

蒸牛肉的做法步骤

步骤 1

牛腱子肉切薄片

步骤 2

加入蚝油，生抽，生粉，黑胡椒碎，糖，油，一点点盐搅拌一下，腌的时侯把姜蒜沙姜指天椒剁蓉

步骤 3

热锅热油后加入上面剁蓉的料转小火炸香

步骤 4

均匀撒在铺平的牛肉上(薄薄的一层牛肉)

步骤 5

水开后放入，大火蒸3到4分钟就OK了，我不记得买葱了，有的话加点葱花更完美！ 好了，好好干饭吧！

蒸牛肉的小贴士

花腱子肉更好，爽脆，一定要切薄片，薄薄一层快熟！

菜谱创建时间：2021-08-21 14:09:44