简单的蒸菜：葱油梭子蟹

作者： 味有天天有味

用料

• 梭子蟹 随意
• 粉丝（泡软） 1把
• 耗油、生抽、料酒、糖、胡椒粉、鸡精 按口味加
• 葱花 适量

简单的蒸菜：葱油梭子蟹的做法步骤

步骤 1

1:碗中放入泡软的粉丝； 2:把洗净切块的梭子蟹排放在粉丝上；

步骤 2

加入1汤勺生抽和耗油，半汤勺料酒，1小勺糖（约5克），一点盐、鸡精和胡椒粉，最后加2汤勺水烧开，待用；

步骤 3

锅烧开放入梭子蟹蒸5分钟；

步骤 4

淋上料汁再蒸5分钟关火，撒上葱花，淋上热油出锅；

步骤 5

清蒸葱油梭子蟹，很鲜，尤其是下面的粉丝，吸足了蟹的汤汁，好吃极了。

菜谱创建时间：2021-08-21 13:46:53