黑米提前一天泡好。
大枣用祖传小剪刀剪碎,不要枣核。一定要大枣,关系到米糕的甜度。
鸡蛋一个。
上述材料全仍破壁机,再把山药销皮,也扔进破壁机。
打成糊糊后,适当加点红糖,再打一遍。
玻璃碗刷油
把糊糊倒进去,振平。上蒸锅蒸约25分钟
出锅啦!没有p的照片,真的好吃,好香。一开始太烫,倒不出来。等凉一点,倒出来切块
娃瞬间吃了一大半
红糖其实可以根据自己口味加或者不加。大家还可以在里面加果仁。