土豆泥披萨🍕

作者： Lin-der

土豆爱好者的福音，哈哈哈炒鸡炒鸡喜欢土豆🥔，尝试将土豆泥放入披萨 ，结果意想不到的好吃 ，绝了！！！

用料

• 高筋面粉+酵母1.5g 200克+1.5g
• 盐 3克
• 油 20克
• 糖 5克
• 水 120克
• 小番茄or大番茄🍅 适量
• 蕃茄酱+泰式甜辣酱 很多勺
• 黑胡椒 半勺
• 土豆 2个
• 火腿肠 一根
• 葱 半根
• 甜椒 一个
• 黄油（涂抹烤盘） 10克
• 马苏里拉 适量
• 蒜 沫
• 青椒（可不要） 一个 /细丁

土豆泥披萨🍕的做法步骤

步骤 1

面粉 糖 盐 油 水 加入面包机和面 没有面包机就手揉 光滑然后发酵40分钟左右

步骤 2

配料切好 蒜沫 火腿肠丁 火腿肠丝 番茄片 块 （我加了一点点青椒粒）

步骤 3

土豆切片隔水蒸熟 压泥加入火腿肠丁 葱沫

步骤 4

锅中放入少量油 加入蒜末 一半番茄片 然后下青椒丁 在加入番茄酱 个人喜欢甜辣酱加了一点 然后小火搅拌

步骤 5

蕃茄酱有盐味 加一丢丢盐 一些黑胡椒碎就OK成酱就OK啦

步骤 6

披萨盘抹黄油

步骤 7

发酵好后 随便揉一揉 用叉子叉孔

步骤 8

均匀涂抹我们自制的番茄披萨酱 炒鸡好吃

步骤 9

一丢丢芝士碎

步骤 10

然后土豆泥平铺

步骤 11

再来芝士碎

步骤 12

然后我们的甜椒 火腿肠丝 剩下的番茄片 一丢丢葱丝

步骤 13

再来一点芝士碎

步骤 14

烤箱预热190度 烤制20-25分钟 最后几分钟自己观察

步骤 15

好啦 太美味了吧 不输外面卖的

步骤 16

拉丝 嘻嘻嘻

土豆泥披萨🍕的小贴士

披萨酱依自己口味来 可以加一些洋葱碎 忘买了嘻嘻 也可以买现成的噢

菜谱创建时间：2021-08-20 23:57:28