准备煮好的粥。 皮蛋切碎。 瘦肉切碎,加入盐耗油酱油提前腌制。 香菜葱花碎,姜丝
熟粥烧开,加入姜丝搅拌出味。 下皮蛋,瘦肉,打散搅拌。 调底味:可以用盐或者酱油,前者看起来更清淡。 葱花香菜,胡椒粉。 重点胡椒粉。 完成了。