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作为一个超级讨厌萝卜的人,居然觉得很好吃。
本来只是制作骨汤存放,突发奇想触发。
学会怎么用高压锅,比用贵的高压锅更重要。大大缩减时间。
萝卜是需要时间慢炖。
用砂锅一起煮一个小时,更香,最好吃的做法:
砂锅简单做法:
带骨肉,姜,萝卜,冰糖。
有条件可以下虾米,鱿鱼干,萝卜干。
大火烧开,小火慢炖。
看兴趣下胡椒粉
萝卜骨汤+米粉的做法步骤
步骤 1
买便宜的骨头压高汤。
洗净,姜片,高压锅上汽20分钟-30分钟。
步骤 2
萝卜洗净切块,使用盐糖搓洗。
注意:也可以焯水,盐糖可以去掉萝卜独有的臭味。
米粉泡水。
步骤 3
将萝卜沥干倒入底汤中,
加入海米,提供鲜味()也可以出锅后加紫菜,随心。
重新用高压锅上汽小火煮5分钟。
步骤 4
萝卜汤完成后,加盐调味。
盛出萝卜汤,用于煮米粉。
步骤 5
砂锅做法:
带骨肉,姜,萝卜,冰糖。
大火烧开,小火慢炖。
菜谱创建时间:2021-08-20 22:12:13