梅菜蒸肉饼

作者： 非煮不可Fitcooker

梅菜蒸肉饼是用五花肉、梅菜制作的一道客家菜，梅菜经过蒸制依然色泽金黄，蒸的过程中就不断的有阵阵香气拂鼻，吃起来更不用说了，梅菜夹杂着肉的香味更加的清甜爽口。

用料

• 五花肉 300g
• 咸梅菜 50g
• 白砂糖 半茶匙
• 食盐 半茶匙
• 生抽 1茶匙
• 淀粉 1茶匙
• 食用油 1茶匙

梅菜蒸肉饼的做法步骤

步骤 1

准备好食材，将梅菜提前泡入清水中浸泡30分钟，切成小粒，五花肉剁碎。

步骤 2

梅菜切碎，加入少许食盐、白砂糖、生抽、食用油拌入猪肉沫中，加入淀粉搅拌均匀。

步骤 3

铺入蒸笼中，蒸20分钟即可。

步骤 4

香喷喷的梅菜蒸肉饼完成！

梅菜蒸肉饼的小贴士

对于广东小伙伴来说，这是一道充满妈妈味道的家常美食哦！

菜谱创建时间：2021-08-20 17:54:05