下饭菜芽米笋丁

作者： 泡泡fly

特别喜欢吃笋子，感觉跟🐼一个等级。不过，这个菜真的又项又下饭。欲罢不能，一开吃压根停不下来。又特别简单。

用料

• 笋 250克
• 瘦肉 50克
• 芽菜 50克
• 葱 3根
• 小米椒 4个
• 六月鲜轻盐酱油 5勺

下饭菜芽米笋丁的做法步骤

步骤 1

准备食材，芽菜泡水洗净，笋切成条状，焯水，漂水，去除苦味。

步骤 2

芽菜切碎，肉切成肉末，葱切葱花，漂好的笋切丁，小米椒切丁。

步骤 3

热锅下油，8成热加入肉末翻炒，至收干水份。

步骤 4

加入2勺六月鲜轻系列酱油，继续翻炒均匀。

步骤 5

加入小米椒、一半葱花同肉末一起炒，爆香。

步骤 6

加入芽菜碎炒干水份。

步骤 7

最后加入笋丁一同翻炒片刻，加入3勺轻系列酱油翻炒均匀，加入剩下的一半葱花，起锅。

步骤 8

装盘。好吃便捷的下饭菜。

下饭菜芽米笋丁的小贴士

1、如果用六月鲜的轻盐酱油就不用加鸡精了，这个酱油比较鲜。口味重的适当加点盐。 2、芽菜换成泡菜、酸菜，会更加下饭哦。 3、这个菜油多油少都成，不过油多更香。

菜谱创建时间：2021-08-20 17:49:39