小炒肉

作者： 一路有你Rr

家里小孩喜欢吃婆婆做的这道小炒肉，于是，请教了婆婆，完美复刻。此菜谱仅用来记录，因为我不常做饭，怕忘记，仅为提醒自己而已。所以全程无图，没想起拍照。

用料

• 肉片
• 油
• 嫩肉粉
• 佐料
• 味极鲜
• 耗油
• 甜酱油
• 盐
• 配菜
• 大葱
• 姜
• 青椒看个人喜好

小炒肉的做法步骤

步骤 1

把瘦肉片用油拌匀，然后放嫩肉粉抓匀。

步骤 2

将配料大葱、姜、青椒切好，就可以开炒了。

步骤 3

先炒肉片，炒好后盛起。下配料炒，然后放入炒好的肉片。翻炒一下放佐料：味极鲜、耗油、甜酱油、少量盐。注意：甜酱油要比味极鲜多，味极鲜少放点

菜谱创建时间：2021-08-20 12:47:40