电磁炉腐竹冬菇🥕

作者： 蜗居的生活

蜗居的生活,第五道菜—腐竹冬菇🥕青椒，因为实在是太想吃炒菜了，于是今天斥巨资入手了电磁炉以及炒锅！ 所需材料简单普遍,蜗居生活不能用明火，只能用电！好在可以用电磁炉炒菜啦，一起来发掘更多的新菜肴吧！ 今天是第五道菜,上桌

用料

• 腐竹 30克
• 香菇 5朵
• 胡萝卜 半根
• 青椒 半个
• 配料
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 白砂糖 1克
• 淀粉 1勺
• 清水 半碗
• 盐🧂 少许
• 蒜头🧄 2瓣

电磁炉腐竹冬菇🥕的做法步骤

步骤 1

准备食材，青椒切段，胡萝卜🥕切丝、

步骤 2

腐竹提前泡4-6小时，然后切段、

步骤 3

冬菇切片，再来两颗蒜头🧄拍扁，切碎

步骤 4

一勺生抽

步骤 5

一勺老抽

步骤 6

一勺蚝油

步骤 7

一勺白砂糖

步骤 8

一点儿盐！加点清水，然后搅拌均匀！等着！大用处哈！

步骤 9

热油，加蒜，爆香

步骤 10

加入胡萝卜丝和青椒，翻炒至断生

步骤 11

加入冬菇，放两汤勺水，一块儿炒熟！要在这里炒熟这些菜！

步骤 12

铺上腐竹！

步骤 13

倒下已经调好的酱汁，淋上去，再翻炒，快速翻炒！因为腐竹易烂，所以动作要快！

步骤 14

OK！翻炒大概两三分钟吧，尝尝味，看看熟了没，看看够不够味，然后出锅！！！ 是一道非常美味有营养的素菜呢！！

菜谱创建时间：2021-08-20 03:29:23