家常鸡蛋包菜炒粉条

作者： 悠幽梦

有时候美味就出自家里没啥菜，嚯嚯出来一锅居然还挺好吃。 记录 2021.08.19

用料

• 包菜 1个
• 鸡蛋 3个
• 土豆粉条 1把
• 青红椒 适量
• 葱姜蒜 适量

家常鸡蛋包菜炒粉条的做法步骤

步骤 1

1.鸡蛋加入少量盐打散。

步骤 2

2.炒熟，盛出备用。

步骤 3

3.圆白菜清洗干净，切丝，青红椒切丝，姜切丝，蒜切片，葱切丝备用。

步骤 4

4.热锅凉油，下入葱姜蒜干辣椒花椒颗粒爆香。

步骤 5

5.倒入圆白菜丝，翻炒软。

步骤 6

6.土豆粉条提前泡好。

步骤 7

7.倒入炒软的圆白菜中，加入一勺生抽，少许老抽翻炒均匀。

步骤 8

8.加入少许耗油。

步骤 9

9.加入青红椒丝，炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加入适量葱花，出锅即可。

步骤 10

10.有啥吃啥，出来味道很赞。

家常鸡蛋包菜炒粉条的小贴士

1.简单快手，无技巧。

菜谱创建时间：2021-08-19 22:45:46