红焖鸡爪

作者： 会飞的猪爸爸LK

用料

• 鸡爪 一斤
• 八角 3个
• 桂皮 一小块
• 香叶 3片
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 5瓣
• 料酒 适量
• 冰糖 适量
• 生抽 两勺
• 蚝油 三勺
• 老抽 一勺
• 鸡精 适量

红焖鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪切开洗净备用。。。

步骤 2

葱姜蒜八角香叶桂皮备用。。。

步骤 3

鸡爪加料酒焯水洗净。。。锅中放油放入配料爆香加入鸡爪翻炒上色。。。

步骤 4

放入冰糖，生抽耗油老抽翻炒均匀。。。

步骤 5

加水没过鸡爪煮开。。。

步骤 6

移入砂锅小火炖煮半个小时。。。

步骤 7

最后撒入鸡精完成。。。

步骤 8

✌🏻️。。。

菜谱创建时间：2021-08-19 20:00:08