辣椒炒肉

作者： 小小霏霏

用料

• 青椒（彩椒1个） 3个
• 里脊肉 一些
• 蒜 几个
• 姜 半片
• 豆酱 2勺

辣椒炒肉的做法步骤

步骤 1

第一步，肉切丝，加生抽，蚝油，老抽，白胡椒粉，花椒粉，糖，盐腌制一下，再加少许油抓一下，最后撒上黑胡椒碎（我很爱吃黑胡椒，我加的多）

步骤 2

第二步，辣椒切丝，准备蒜，姜，洋葱。

步骤 3

第三步，油热下锅先翻炒肉，炒1,2分钟左右盛出，把炒出的肉水倒掉。厨房纸擦干净锅。

步骤 4

第四步，起锅烧油加蒜，姜，洋葱，豆酱。再加入青椒丝，翻炒，加少许许生抽和糖，然后倒入肉丝。继续翻炒。

步骤 5

第五步，装盘，拍照，吃。

菜谱创建时间：2021-08-19 19:23:58