好侍夏日咖喱豬排歡樂碗

作者： Tokkimori

用料

• 土豆 一人份適量
• 胡蘿蔔 一人份適量
• 洋蔥 一人份適量
• 水 適量
• 好侍咖喱 半截
• 豬肉 適量
• 雞蛋 1枚
• 麵包糠 適量
• 碗模具

好侍夏日咖喱豬排歡樂碗的做法步骤

步骤 1

食材切小塊

步骤 2

1.鍋內放入適量橄欖油翻炒土豆胡蘿蔔洋蔥 2.加水稍微沒過蔬菜們即可 3.中火煮沸轉小火，胡蘿蔔土豆煮軟後加入半截（兩小塊）好侍咖喱塊 4.小火煮至濃稠

步骤 3

米飯煮好後拌入咖喱汁，用模具壓好

步骤 4

入烤箱180°8～10分鐘烤至米飯碗定型 此期間將錘鬆醃漬入味的豬肉排泡蛋液後裹麵包糠 低溫炸熟後轉高些的溫度復炸至酥脆。

步骤 5

將咖喱盛入米飯碗擺盤即可

步骤 6

米飯碗被熱咖喱浸過會變軟，覺得硬的話也可以減少烘烤時間

好侍夏日咖喱豬排歡樂碗的小贴士

沒有碗模具也可以在小碗裡墊好烘焙有紙，裝入米飯，用杯底直徑小於碗口的杯子或者任何圓形物壓實米飯形成碗狀就好。 或者其他任何形狀都可以🎵 壓的物品可以包上保鮮膜避免沾到米飯

菜谱创建时间：2021-08-19 16:00:07