自用脆皮南瓜，模拟小麻薯

作者： wei唯惟

用料

• 南瓜 210克
• 糯米粉 90克
• 木薯淀粉 40克
• 高筋面粉 20克
• 细砂糖 20克
• 食用油 5克

自用脆皮南瓜，模拟小麻薯的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟，取210克（蒸熟完取的时候称重的，不是蒸熟前称的）

步骤 2

把20克糖，90克糯米粉，40克木薯淀粉，20克高筋面粉，10克奶粉。混合加入南瓜

步骤 3

将所有的混合，（最后的有点稀，南瓜用量可以少一点，粉用量可以多一点）用裱花袋挤在烤盘上

步骤 4

烤箱，上下火200度烤25分钟，其间看上色情况，可酌情调整上火减少，下火增加

菜谱创建时间：2021-08-19 12:38:07