花卷

作者： 小安爱吃粽子

一人份的哦。

用料

• 面粉 150 克
• 葱花 适量
• 酵母粉 2 克
• 温水 90 克

花卷的做法步骤

步骤 1

150克面粉，记得加一点点糖，容易发酵，将酵母融入90克温水中，揉成光滑面团。

步骤 2

醒发40分钟左右，摊平后加一层食用油，一层盐，一层干粉，沿一端一点点卷起来，切小块，用一根筷子在中间迅速一压，转一圈卷起。

步骤 3

自己加了个牛肉粥，肉切小块，葱，花椒，干姜粉，盐，水热小火慢熬，最后20分钟加土豆，再加点热水泡的花椒水。

步骤 4

水热大火蒸10分钟，焖3分钟。

菜谱创建时间：2021-08-19 11:00:47