啤酒鸭🍻

作者： 麻烦叫我张好看

一道可以让人舔手指的下饭菜，下酒菜……

用料

• 鸭子🦆 半只
• 生姜 3-5片
• 蒜头 3块
• 花椒 一小把
• 干辣椒 2-3个
• 香叶 2片
• 八角 2个
• 豆瓣酱 一勺
• 生抽 一大勺
• 老抽 一勺
• 白糖 适量
• 啤酒🍻 一罐

啤酒鸭🍻的做法步骤

步骤 1

半只鸭洗干净放入姜片料酒焯水，过水洗干净

步骤 2

材料姜蒜先下油锅炒香

步骤 3

接着放香料继续炒香

步骤 4

下鸭子继续翻炒

步骤 5

加入豆瓣酱一勺炒香

步骤 6

加入啤酒🍻，也要适当加入些水快沫过鸭子下

步骤 7

加入生抽，老抽，白糖，尝下味，然后盖上盖子，中火焖煮25分钟左右尝下鸭子肉熟了没，熟了就可以准备出锅啦

步骤 8

不错不错😌味道好极啦！用我们美国话叫哇瑞顾德。

菜谱创建时间：2021-08-18 19:58:30