关东煮

作者： 蛋泥儿呆

每次吃街边关东煮都非常喜欢吃萝卜 自己做终于可以大根自由了！

用料

• 萝卜 半根
• 香菇 5朵
• 海带
• 鸡蛋
• 关东煮味素
• 自己喜欢的丸子～

关东煮的做法步骤

步骤 1

想要味增汤底层次比较丰富 所以先自己熬个海带和香菇

步骤 2

萝卜注意把皮削多一点没那么苦

步骤 3

本人刀工不好

步骤 4

海带煮20分钟可以捞出留下清汤（这些海带我后面做了凉拌菜）

步骤 5

萝卜怕苦涩可以先飞飞水

步骤 6

煮一小会就可以啦

步骤 7

加入关东煮味素

步骤 8

加入刚刚的萝卜 然后接下来就是一顿煮 煮至入味即可 可以放自己喜欢的豆皮 鸡蛋等等

步骤 9

基本变色就好啦

步骤 10

完成～

菜谱创建时间：2021-08-18 19:27:17