麻酱拌面

作者： 建娜姐

素口 素心 素生活 善念 善愿 善天下

用料

• 【原料】 *碱水面 100g *芹菜 适量 *黄瓜 适量 *胡萝卜 适量 *萝卜干 适量 *花生碎 适量 *盐 适量 *酱油 适量 *玉米油 适量
• 【麻酱食材】 *芝麻酱 40g *芝麻油 20g *水 20g *生抽 10g *红油 20g

麻酱拌面的做法步骤

步骤 1

制作过程 图片 1、将胡萝卜，芹菜，黄瓜洗净，分别切成丁，用植物油和盐炒到六七分炒，盛出； 2、 煮开水，加入少许盐，放入碱水面煮开，再加一次冷水煮开，面7分熟时捞出，放进凉开水里过一下捞出，倒进适量芝麻油拌撒，备用； 3、 在碗里倒入芝麻酱，芝麻油，水，生抽，红油，搅拌均匀； 4、 在碗里倒进碱水面，胡萝丁，芹菜丁，黄瓜丁拌匀，最后撒上花生碎，萝卜干便可品尝。

菜谱创建时间：2021-08-18 08:47:01