酒酿南瓜丸子

作者： MerryQQ

记性不好，给自己写个方子，下次再做有据可查

用料

• 南瓜 260克
• 糯米粉 240克
• 酒酿 4勺
• 枸杞 随意
• 红糖 20克
• 红枣 随意
• 藕粉 30克
• 清水 500克

酒酿南瓜丸子的做法步骤

步骤 1

揉面：南瓜切片蒸熟，与糯米粉放入主锅，30秒渐速混合，2分钟揉面，出锅整形搓条搓小丸子

步骤 2

清水下锅煮开，放红糖红枣，煮5分钟，放入南瓜丸子，等丸子全部浮出水面煮熟后，再入放枸杞，酒酿，煮一两分钟，再倒入藕粉，不停的搅拌即可

菜谱创建时间：2021-08-18 08:17:46