八珍松糕

作者： 优羽烘焙

祛湿 补脾 开胃 ～～～～～～～～～～～～～～ 茯苓 利水渗湿 健脾和胃 养心安神 忌：肾虚 糖尿病 芡实 补肾止泄 防癌抗癌 抗衰老 忌：便秘 尿赤 产后妇女 薏米 消炎润肺 降糖降脂 降压抗癌 忌：无 莲子 补脾止泻 固肾涩精 养心安神 忌：年老体弱 寒性体质 淮山 健脾益肺 益肺止咳 降低血糖 忌：大便燥结 便秘者 绿豆 清热解毒 抗过敏 忌：素体阳虚 脾胃虚寒 泄泻者 藕粉 开胃健脾 活血散瘀 清热凉血 忌：无 生麦芽 疏肝行气 健脾和胃 忌：低血糖 粘米粉（大米粉） 补中益气 健脾养胃 益精强志 忌：糖尿病 糯米粉 健脾暖胃 提供能量 忌：肠胃疾病

用料

• 茯苓粉 70克
• 芡实粉 70克
• 薏米粉 70克
• 莲子粉 70克
• 淮山粉 70克
• 绿豆粉 70克
• 藕粉 70克
• 生麦芽粉 70克
• 粘米粉 70克
• 糯米粉 100克
• 白糖 200克
• 水 210克

八珍松糕的做法步骤

步骤 1

除水之外所有粉类混合均匀，分次加入水用手揉搓成蓬松的糕粉（标准：用手捏紧成团）。 这里我用了2个6寸蛋糕模具，一份做了无糖（不加糖，为了给糖尿病人吃），一份做了有糖，所以糖减半。

步骤 2

糕粉过筛2次，为了更蓬松，成细致粉状。模具里面垫好油纸，舀入糕粉，用刮板表面均匀抹平。

步骤 3

水开大火蒸50-70分钟至熟，取出切块食用。

步骤 4

完成

菜谱创建时间：2021-08-17 23:24:14