蒜香烤排骨

作者： 崔西很爱吃

秋天到了，温度渐渐转凉，在家和朋友家人一起吃一顿肉食盛宴，想想都充满力量呢！ 排骨一直是我很喜欢的肉类，红烧、煎炸、清炖都非常喜欢。今天安排一份绝绝子的蒜香烤排骨，让你一吃就上瘾！

用料

• 大蒜 5瓣
• 生抽 3勺
• 老抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 料酒 2勺
• 白糖 2勺
• 海盐 5克
• 黑胡椒碎 5克
• 排骨 800克

蒜香烤排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，放好调料

步骤 2

搅拌均匀，让每一块排骨都浸满料汁，放入冰箱冷藏2小时

步骤 3

烤盘放上锡纸，把排骨有间隔的放好

步骤 4

200度上下火25分钟烤制，10分钟时翻面20分钟时点开灯看下排骨状态，注意不要烤糊哦

步骤 5

烤制中，排骨滋滋冒油

步骤 6

撒上芝麻和葱花，就可以享用啦！

蒜香烤排骨的小贴士

排骨最好选择肋排，我这次买的排骨肉太多了，口感没有肋排好！

菜谱创建时间：2021-08-17 22:57:48