可爱版小吐司🍞芋泥肉松小面包

作者： 悦己小食光

对芋泥的爱真的是说不完，大热天的炒一碗芋泥也是很拼的吃货了😂 这个小餐包真心好吃，芋泥的做法这里就不写了，前面写过太多次了。 芋泥做法：https://www.xiachufang.com/recipe/104597539/

用料

• 高筋面粉 460克
• 低粉 20克
• 奶粉 10克
• 牛奶 250克
• 鸡蛋液 70克
• 酵母 4克
• 盐 2克
• 黄油 40克
• 芋泥 300克
• 肉松 适量
• 杏仁片 适量

可爱版小吐司🍞芋泥肉松小面包的做法步骤

步骤 1

面包材料除去黄油放入厨师机。

步骤 2

至粗膜状态放入软化的黄油继续搅打。

步骤 3

揉出手套膜后密封发酵至两倍大。

步骤 4

均分成八份。

步骤 5

排气滚圆。

步骤 6

擀开一个面团均匀铺满芋泥。

步骤 7

铺一层肉松。

步骤 8

自上而下卷起。

步骤 9

收口向下放在模具中，没有模具的话滚圆就可以了。

步骤 10

放入烤箱，底部放一碗热水发酵40分钟左右。表面撒一层大杏仁片和椰蓉。

步骤 11

170度18-20分钟左右即可。

步骤 12

最上面没有擀开，导致芋泥不均匀😂味道还是很不错哒！

可爱版小吐司🍞芋泥肉松小面包的小贴士

1⃣️室温高的时候建议牛奶和鸡蛋都冷藏一下。 2⃣️烤箱温度和时间可以根据实际调整。

菜谱创建时间：2021-08-17 21:21:32