清凉爽口开胃小菜—腌制小黄瓜

作者： 陆曰昭

用料

• 小黄瓜 4斤
• 蒜 2头
• 姜 5片
• 花椒 1小把
• 八角 2个
• 酱油 250ml
• 醋 30ml
• 糖 15克
• 盐 5勺（黄瓜脱水用）

清凉爽口开胃小菜—腌制小黄瓜的做法步骤

步骤 1

小黄瓜洗净、锅内少许油炒香八角花椒、倒入酱油醋糖、煮开之后冷却备用

步骤 2

🥒放入盐水中浸泡、两个小时后取出控水

步骤 3

所有食材倒入无水无油容器中、密封冷藏

步骤 4

冰箱冷藏两日即可食用

菜谱创建时间：2021-08-17 20:59:22