放入凉水,放入姜片,凉水把鸡爪刚进去,绰水!大概6分钟后捞出来放到凉水中!自己掌握一下时间!捞出备用~
锅里放油,蒜切两半,姜炒香,小火,然后再放入巴奴火锅料或者海底捞麻辣火锅料,两者都可以的!小火炒香之后再加入温好的热水
绰好水的鸡爪倒入
一定要盖住鸡爪,小火翻炒入味,大概10分钟左右,小火收汁!一次倒的水就直接盖住鸡爪,中途不要加水!看到鸡爪软烂,就可以出锅了!
1.凉水绰鸡爪 2.水一次加够 3.如果做的多的吃不完,放进去冰箱,吃的吃后蒸一下,味道也超级赞!