孜然肉片

作者： Vanessa_yy

用料

• 洋葱 适量
• 五花肉 适量
• 香菜 一根
• 孜然 两勺
• 老抽 一勺
• 生抽 2勺
• 鸡粉 一勺
• 盐 适量
• 青辣椒 一小个（可略）

孜然肉片的做法步骤

步骤 1

五花切片，我用的是南方那种很小的洋葱，用了五六个。香菜一根切段。青辣椒一个随便掰掰。

步骤 2

锅中倒入正常量炒菜油，先下肉片炒到表皮起焦边，撒上两勺孜然粒，放入香菜，青椒，洋葱，翻炒变软。加酱油，老抽，鸡精，盐。即可出锅。

菜谱创建时间：2021-08-17 18:33:48