紫苏冰粉/果冻

作者： 靖雯雯

紫苏的好处就不啰嗦了，直接说怎么做的吧！

用料

• 紫苏叶 200克
• 白凉粉 60克
• 水 1500ml
• 冰糖 60克

紫苏冰粉/果冻的做法步骤

步骤 1

紫苏叶只取叶子，洗净控干水备用

步骤 2

1500ml水煮开

步骤 3

紫苏叶放入，一直煮到叶子都变成绿色，且煮开五分钟

步骤 4

冰糖用的这种小黄冰糖60克，根据自己喜欢的甜度调整。

步骤 5

叶子都变绿且煮五分钟后捞出

步骤 6

加入冰糖，继续煮直到冰糖融化

步骤 7

再煮开 把浮沫撇掉

步骤 8

然后加入60克白凉粉，边倒边搅拌开

步骤 9

再次煮开后就可以关火了。

步骤 10

找合适的容器盛出

步骤 11

注意厚度是自己需要的厚度

步骤 12

还做了一盒只有水的白果冻 900ml水，加36克白凉粉

步骤 13

凉凉后放冰箱冷藏后再吃味道更加。放凉后就已经成果冻状了。

菜谱创建时间：2021-08-17 14:39:22