乱做一锅炖

作者： 王阔阔_zcsn

被抖音种草的美食 但……真的不太会做包子花卷类的 胡乱做，结果出奇的好吃

用料

• 五花肉 一大块
• 土豆 2个
• 白菜 一颗
• 南瓜 小半个
• 豆角 250克
• 葱 5根
• 姜 3片
• 蒜头 适量
• 白糖 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 干辣椒 2根
• 老抽 适量
• 香叶 1片
• 桂皮 1块
• 面粉 200克
• 酵母 2克
• 温水 适量

乱做一锅炖的做法步骤

步骤 1

面粉里加上酵母

步骤 2

加温水活成面团，放旁边醒着备用

步骤 3

把自己喜欢吃的配菜切好，洗好

步骤 4

锅里下油把五花肉炒香

步骤 5

加入葱，姜，蒜，香叶，桂皮下去继续翻炒，炒到出了香味，加入料酒，生抽继续炒

步骤 6

炒出香味了加水，没过菜就行，盖上盖子大火烧开

步骤 7

烧开后加入豆角，继续煮，这时候可以转中小火啦，等豆角差不多烂了就可以加生抽，老抽，盐，糖，鸡精调下味道，我中间还加了白菜，忘了拍照～

步骤 8

等菜熟的时候把面团拿出来揉好

步骤 9

把面团擀开，撒上五香粉，盐，油

步骤 10

弄好的面皮卷起来，切成小段，我的因为面团就比较小，所以直接对半切了

步骤 11

弄好的卷卷均匀的铺在菜上，盖上锅盖中小火焖20分钟

步骤 12

我是二十分钟后又加了大火5分钟，出锅～ 卖相一般，但尊的好好吃

菜谱创建时间：2021-08-17 14:30:12