巧克力豆曲奇

作者： 开心妈妈tt

趣多多饼干，那可是很多小朋友的最爱，今天的这款巧克力豆曲奇比趣多多好吃太多了，巧克力超浓郁的，还可以变换做很多个口味，和小朋友一起动手来做吧！

用料

• 红糖味
• 黄油 100
• 红糖 25克
• 细砂糖 30克
• 鸡蛋 1个
• 低粉 160克
• 泡打粉 2克
• 耐高温巧克力豆 160克
• 可可味
• 黄油 100克
• 细砂糖 45克
• 鸡蛋 1个
• 低粉 150克
• 可可粉 8克
• 泡打粉 2克
• 耐高温巧克力豆 60克
• 抹茶味
• 黄油 100克
• 细砂糖 45克
• 鸡蛋 1个
• 低粉 155克
• 抹茶粉 4克
• 泡打粉 2克
• 耐高温巧克力豆 60克

巧克力豆曲奇的做法步骤

步骤 1

红糖口味： 黄油切薄片室温软化至手指能轻轻按压一个洞

步骤 2

红糖过筛好备用

步骤 3

红糖细砂糖加入软化好的黄油中

步骤 4

一个常温鸡蛋搅打均匀，一定是常温的不要冷藏的

步骤 5

分三次加入黄油中，每一次打匀了再加入下一次

步骤 6

打匀后的状态

步骤 7

筛入低筋面粉，泡打粉

步骤 8

翻拌均匀

步骤 9

加入巧克力豆，翻拌均匀

步骤 10

拌均后的面团平均分成20g一个小团，团圆后稍微按扁就行了！然后表面再用巧克力豆装饰一下，巧克力豆粘在面团上就行了！

步骤 11

送入提前预热好的烤箱！ 烘烤温度：上下火160度烤15到20分钟！

巧克力豆曲奇的小贴士

1⃣️其他口味：抹茶粉，可可粉，红曲粉在筛入低粉那一步加进去就行了，其他步骤都一样！ 红曲粉的克数和可可口味的可可粉量一样！

菜谱创建时间：2021-08-16 17:20:52