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碧绿双翠的做法
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碧绿双翠

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作者: 开心xiti
开心xiti

碧绿双翠的用料

碧绿双翠的做法步骤

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步骤 1

尖椒横着劈开两半,去籽后,切成0.5cm的粗丝

步骤 2

黄瓜切成片,用少许盐腌一下,然后撇去多余水份

步骤 3

蒜切片,葱切细丝

步骤 4

锅中放入植物油,蒜片煸香,放入尖椒、葱丝炒至尖角呈翠绿色,放入酱油、醋、糖、盐、少许水用小火煸炒

步骤 5

见汤汁略见浓稠时,下入黄瓜片,改大火煸炒半分钟,再放入蔬菜精炒匀,即可出锅

碧绿双翠的小贴士

因为觉得尖椒不怎么辣,所以加了几个红辣椒,如果尖椒辣度合适则不用加

菜谱创建时间:2012-09-28 15:26:12
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