十分钟红烧肉

作者： 小蕙的厨房

这是快速压力锅的一道经典菜。

用料

• 五花肉 300克
• 姜 2片
• 蒜 4瓣
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 白酒 1勺
• 糖 半勺
• 盐 适量

十分钟红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净切块，沸水锅里焯水后捞起沥干。肉块加姜片，蒜瓣，2勺生抽，半勺老抽，1勺白酒，半勺糖，适量盐拌匀腌制10分钟。

步骤 2

盖上压力盖，上汽后焖煮10分钟。关火，泄气后，打开压力盖，大火收汁即可。

十分钟红烧肉的小贴士

全程不用加水。

菜谱创建时间：2012-09-28 14:11:18